تعريف الماء
يُعرّف الماء بأنّه مادة كيميائيّة تتكوّن من عنصريّ الهيدروجين والأكسجين، ويتواجد الماء في الطبيعة بالحالة السائلة، أو الصلبة، أو الغازيّة، وتكون حالته الطبيعيّة سائلةً عند درجة حرارة الغرفة دون طعم أو رائحة، ويُعدّ الماء من أكثر المركبات الكيميائيّة وفرةً في الطبيعة، كما يُعتبر أهم مادة في حياة الكائنات الحيّة، حيث إنّه مذيب فعّال للعديد من المواد الكيميائية في العمليات الضروريّة لحياة الكائن الحيّ؛ مثل العمليات البيولوجية التي تعتمد على المحاليل المائية؛ كالدم والعُصارات الهضميّة.
يتكون جزيء الماء من ذرتيّ هيدروجين صغيرتين موجبتيّ الشحنة وذرة أكسجين كبيرة سالبة الشحنة، أيّ أنّه جزيء غير متماثل الشحنة إذ يكون أحد طرفيه موجب الشحنة والآخر سالب، ويُسمّى هذا الفرق في الشحنة والذي يُحدّد كيفية تفاعل الماء مع المُركّبات الأخرى بالقطبيّة (بالإنجليزية: Polarity)،ويجدر بالذكر أنّ الماء لا يتواجد بصورته النقيّة المعروفة بالصيغة (H2O) تحت الظروف الطبيعيّة،وقد يبدو الماء عديم اللون عند تواجده بكميّات صغيرة، إلّا أنّ لونه الحقيقي هو الأزرق الناتج عن امتصاصه للضوء بشكل بسيط عند الأطوال الموجيّة الحمراء.
أهمية الماء للإنسان
يُشكّل الماء أكثر من حوالي 60% من وزن جسم الإنسان الكلّي، وأكثر من 75% من وزن دماغه؛ لذا يُنصح بشرب 8 أكواب من الماء على الأقل يومياً لتعويض الماء الذي يخرج من جسم الإنسان عبر التعرّق واستخدام الحمّام، وفيما يأتي أهم وظائف الماء في جسم الإنسان:
١-المحافظة على درجة حرارة الجسم عند 37° درجة مئوية بشكل ثابت.
٢-نقل المواد الغذائية والأكسجين إلى خلايا الجسم.
٣-تليين المفاصل وتسهيل حركتها.
٤-طرد السموم من الأعضاء والتخلّص من الفضلات.
استخدامات الماء
-الأغراض المنزلية مثل: الاستحمام، والغسيل، والتنظيف، والطهي.
-الصناعة مثل: صناعة منتجات المعادن، والأخشاب، والورق، والبنزين، والزيوت، وصناعة الأغذية.
-الزراعة : تستخدم المياه لزراعة النباتات، وسقاية الثروات الحيوانية.
-الطب : غسل الأدوات الجراحية والمعدات، وخلق بيئة مهدئة للمرضى باستخدام العلاج المائي، كما يمكن خلق بيئةٍ مناسبةٍ لنمو البكتيريا.
-توليد الطاقة الكهربائية: يتمّ توليد الطاقة الكهربائية عن طريق المياه باستخدام التوربينات التي تحول طاقة الوضع للمياه الساقطة، أو المتدفقة بسرعةٍ إلى طاقةٍ ميكانيكية.
عمل الطالبة: روان الهداف
٢/١
Water is life 